Cours Génie des Procédés


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   Machines thermiques
Domaine : Licence appliquée en Génie des Procédés Parcours : Procédés chimiques et procédés alimentaires Charge horaire: 45h Matière : Fondamentale Niveau: L2S1 Pré-requis : Outils mathématique Transfert thermique Objectifs : Etude des différents cycles de fonctionnement d’une machine thermique Calcul des rendements...
 Lectures : 2158 Note : Non évalué

   Bilan des Procédés Alimentaires  Nouveau!
Les problèmes de génie des procédés agroalimentaires font généralement intervenir les principes de conservation de deux grandeurs physiques : matière (ou masse) et énergie. Les bilans systématiques sont essentiels pour le calcul des installations, mais aussi pour renseigner l’ingénieur ou le technicien sur la bonne marche d’un apparei...
 Lectures : 1826 Note : Non évalué


   Transfert Thermique
Objectifs : Connaître les différents modes de propagation de la chaleur Calcul de la distribution de température sur les parois chauffées. Calcul des pertes thermiques dans les fours, les chaudières, locaux conditionnées,… Sommaire. chapitre 1 Généralités sur les processus de transferts thermiques. Chap...
 Lectures : 2723 Note : Non évalué



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